Functieomschrijving

De Pleats is een restaurant, partycentrum en catering bedrijf in Burgum. Het bedrijf beschikt over een restaurant, een kleine en grote zaal en twee voorkamers. We verzorgen hier feesten, buffetten, diner, vergaderingen en nog veel meer. Er gebeurt hier heel veel, en geen dag is het zelfde! Om dit alles in goede banen te leiden zijn we op zoek naar een assistent restaurant manager. Als assistent restaurant manager overzie je de gang van zaken aan de voorkant van het bedrijf.

Werkzaamheden
- Coördineren van reserveringen
- Motiveren en aansturen van personeel
- Eerste aanspreekpunt voor gasten
- Zelfstandig afsluiten van de zaak
- Meewerken in de operationele werkzaamheden
- Beheren van voorraad en het plaatsen van bestellingen
- Mogelijkheid om naar verloop van tijd wat administratieve taken op te pakken



 

Functie-eisen

Functie-eisen
- Iemand die zich thuis voelt in een multifunctioneel horecabedrijf waar de hele dag actie is.
- Wij zoeken een team player met ervaring die stressbestendig is. 
- Afgeronde horeca opleiding (minimaal niveau 4)
- In bezit van sociale hygiëne
- Minimaal 32 uur per week beschikbaar

Arbeidsvoorwaarden

- Wij werken met shifts van 8 uren (normale werktijden) van maandag tot en met zaterdag
- Alle zondagen en eerste feestdagen vrij
- Reiskostenvergoeding
- Kleding, wassen, eten en drinken voor rekening van de Pleats
- Salaris conform horeca cao
- Een leuk en gemengd team van ervaren krachten en leerlingen
- De mogelijkheden jezelf te ontwikkelen d.m.v. het volgen van trainingen en/of opleidingen